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热处理对鲜切萝卜生理生化的影响

赵爽 王艳颖 刘程惠 葛金玉 高凯英 刘天欣

现代园艺Issue(19):11-13,3.
现代园艺Issue(19):11-13,3.

热处理对鲜切萝卜生理生化的影响

赵爽 1王艳颖 1刘程惠 1葛金玉 1高凯英 1刘天欣1

作者信息

  • 1. 大连民族大学生命科学学院,辽宁大连 116600
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摘要

关键词

热处理/鲜切萝卜/生理生化

引用本文复制引用

赵爽,王艳颖,刘程惠,葛金玉,高凯英,刘天欣..热处理对鲜切萝卜生理生化的影响[J].现代园艺,2016,(19):11-13,3.

基金项目

大连民族大学"太阳鸟" 学生科研项目资助项目(tyn2015117) (tyn2015117)

大连民族大学中央高校自主基金(DC201502020402) (DC201502020402)

现代园艺

1006-4958

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