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茶色素生物活性及制备技术研究进展

刘亚峰 金阳 赵玉香 杨秀芳 孔俊豪

现代农业科技Issue(20):264-265,268,3.
现代农业科技Issue(20):264-265,268,3.

茶色素生物活性及制备技术研究进展

Research Progress on Biological Activity and Preparation Technology of Tea Pigment

刘亚峰 1金阳 2赵玉香 1杨秀芳 2孔俊豪1

作者信息

  • 1. 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,浙江杭州 310016
  • 2. 浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室
  • 折叠

摘要

关键词

茶色素/生物活性/提取/制备技术

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘亚峰,金阳,赵玉香,杨秀芳,孔俊豪..茶色素生物活性及制备技术研究进展[J].现代农业科技,2016,(20):264-265,268,3.

基金项目

浙江省重点研发计划项目(2015C02026). (2015C02026)

现代农业科技

1007-5739

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