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温度对西瓜番茄红素抗氧化能力的影响

闫唯 李佳 郝丽琴 赵二劳

农业与技术2016,Vol.36Issue(19):4-5,2.
农业与技术2016,Vol.36Issue(19):4-5,2.DOI:10.11974/nyyjs.20160906001

温度对西瓜番茄红素抗氧化能力的影响

闫唯 1李佳 1郝丽琴 1赵二劳1

作者信息

  • 1. 忻州师范学院化学系,山西忻州 034000
  • 折叠

摘要

关键词

番茄红素/西瓜/温度/抗氧化能力

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

闫唯,李佳,郝丽琴,赵二劳..温度对西瓜番茄红素抗氧化能力的影响[J].农业与技术,2016,36(19):4-5,2.

基金项目

国家级大学生创新创业训练计划项目(项目编号:201610124001) (项目编号:201610124001)

山西省高等学校大学生创新创业训练计划项目(项目编号:2016381) (项目编号:2016381)

忻州师院大学生创新创业项目(2016) (2016)

忻州师院化学化工创新基地项目(2016) (2016)

农业与技术

1671-962X

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