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海藻糖对冻藏渤海对虾抗冻保水的影响

李亮 王宁 李敏 齐文 尚宏丽

饲料研究Issue(20):35-37,42,4.
饲料研究Issue(20):35-37,42,4.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2016.20.009

海藻糖对冻藏渤海对虾抗冻保水的影响

李亮 1王宁 1李敏 1齐文 1尚宏丽1

作者信息

  • 1. 锦州医科大学,辽宁锦州 121001
  • 折叠

摘要

关键词

海藻糖/对虾/肌原纤维/抗冻

分类

农业科技

引用本文复制引用

李亮,王宁,李敏,齐文,尚宏丽..海藻糖对冻藏渤海对虾抗冻保水的影响[J].饲料研究,2016,(20):35-37,42,4.

基金项目

辽宁省科学技术基金项目(2015020776) (2015020776)

辽宁省农业领域创新人才项目(2014037) (2014037)

2016年辽宁省大学生创新训练项目:复合海藻糖保鲜液膜对冷鲜肉保鲜的研究(201610160000060) (201610160000060)

饲料研究

OACSTPCD

1002-2813

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