杭州师范大学学报（自然科学版）2016，Vol.15Issue(5)：484-489,6.DOI:10.3969/j.issn.1674-232X.2016.05.007
杭州市市售蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐含量及食用安全性评价
Content and Edible Safety Evaluation of Nitrate and Nitrite in Vegetables Sold in Hangzhou
摘要
关键词
蔬菜/硝酸盐/亚硝酸盐分类
农业科技引用本文复制引用
陈星奕,郭立新,杨强强,王维维,顿倩,朱维琴..杭州市市售蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐含量及食用安全性评价[J].杭州师范大学学报（自然科学版）,2016,15(5):484-489,6.基金项目
杭州市农业科研攻关项目(20120232B10) （20120232B10）
浙江省新苗人才计划项目(2014R421055) （2014R421055）
杭州师范大学大学生挑战杯项目(1284XXZ06). （1284XXZ06）
