天津农业科学2016，Vol.22Issue(10)：22-26,5.DOI:10.3969/j.issn.1006-6500.2016.10.006
不同处理对绿豆芽中亚硝酸盐含量影响的研究
Effect of Different Treatments on the Content of Nitrite in Mung Bean Sprouts
摘要
关键词
储藏方式/浸泡方式/洗涤方式/绿豆芽/亚硝酸盐分类
农业科技引用本文复制引用
王晓晶,宋春梅..不同处理对绿豆芽中亚硝酸盐含量影响的研究[J].天津农业科学,2016,22(10):22-26,5.基金项目
吕梁学院科研基金项目资助(ZRXN201510) （ZRXN201510）
