茶叶学报2016，Vol.57Issue(3)：138-141,4.
茶鲜叶萎凋过程中主要品质成分的动态变化
Changes on Major Quality Indices in Tea Leaves during Withering
摘要
关键词
茶鲜叶/萎凋/主要品质成分/控温控湿分类
轻工纺织引用本文复制引用
宋振硕,王丽丽,陈键,杨军国,张应根,陈林..茶鲜叶萎凋过程中主要品质成分的动态变化[J].茶叶学报,2016,57(3):138-141,4.基金项目
福建省自然科学基金(2014J01097) （2014J01097）
福建省属公益类科研院所基本科研专项(2014R1012-8). （2014R1012-8）
