黑龙江省野生猕猴桃资源产业化开发综述OA
Industrialization Development of Wild Kiwi Resources in Heilongjiang Province
介绍了黑龙江省野生猕猴桃资源的种类特征、地理分布,从开发利用的角度对猕猴桃果实的营养价值、药用价值以及市场空间进行了系统述评,梳理了猕猴桃果酒、果汁、果酱等产品的加工流程和最佳工艺条件,提出了推动野生猕猴桃资源产业化发展的具体建议,旨在为开发利用和科学研究提供科技支撑.
陈海波;李巍巍;李贵生;王洪学
黑龙江省伊春林业科学院,黑龙江 伊春 153000黑龙江省伊春林业科学院,黑龙江 伊春 153000黑龙江省伊春林业科学院,黑龙江 伊春 153000黑龙江省伊春林业科学院,黑龙江 伊春 153000
农业科技
野生猕猴桃加工工艺产业化开发
《中国林副特产》 2016 (6)
86-88,3
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