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单一和复合乳酸菌添加水平对苜蓿青贮营养品质及蛋白组分的影响OA北大核心CSCDCSTPCD

Effects of different additive amount of single and multiple lactic acid bacteria on the silage quality and protein fractions of alfalfa

中文摘要

以第1茬现蕾期刈割的紫花苜蓿(Medicago sativa)为原料(干物质含量为42.56%),结合康奈尔碳水化合物一蛋白质体系(CNCPS),研究不同浓度的单一和复合乳酸菌对苜蓿青贮品质及蛋白组分的影响.发酵40 d后取样分析其青贮发酵品质和营养成分,结果表明,所有乳酸菌处理组都能显著降低苜蓿青贮饲料的氨态氮含量(P<0.05),并且均未检测到丁酸;添加量为1×107 cfu·g-1的单一乳酸菌处理组氨态氮含量最低,乳酸含量最高;除添加量为1…查看全部>>

侯建建;白春生;张庆;玉柱

中国农业大学动物科技学院,北京100193沈阳农业大学园艺学院,辽宁沈阳110866华南农业大学林学与风景园林学院,广东广州510642中国农业大学动物科技学院,北京100193

农业科技

紫花苜蓿乳酸菌青贮品质蛋白组分

alfalfalactic acid bacteriasilage qualityprotein fractions

《草业科学》 2016 (10)

2119-2125,7

国家牧草产业技术体系(CARS-35)公益性行业(农业)科研专项(201303061)天津市农业科技成果转化与推广项目(201404040)内蒙古自治区科技计划项目“苜蓿混合青贮调制技术研究与示范”

10.11829/j.issn.1001-0629.2015-0752

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