大连工业大学学报2016，Vol.35Issue(5)：325-327,3.
银杏花生酸乳的生产工艺
The technology of ginkgo-peanut yoghurt
摘要
关键词
银杏/花生/酸乳Key words
ginkgo/peanuts/yogurt分类
轻工纺织引用本文复制引用
曹笛,钱方,华雪蓉,赵晨晨,牟光庆..银杏花生酸乳的生产工艺[J].大连工业大学学报,2016,35(5):325-327,3.基金项目
国家“十二五”科技支撑计划项目(2013BAD18B04) （2013BAD18B04）
国家海洋食品工程技术研究中心项目(2012FU125X03) （2012FU125X03）
辽宁省自然科学基金资助项目(201602053). （201602053）
