超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱测定果蔬中维生素COA北大核心CSCDCSTPCD
Determination of vitamin C in fruits and vegetables by ultra performance liquid chromatography-quadrupole time-of-flight mass spectrometry
利用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)快速与高分辨的分析优势,通过系统地考察样品制备、仪器分析中影响维生素C响应灵敏度和稳定性的各主要因素,建立了果蔬中维生素C的定量分析方法.果蔬样品在干冰保护下高速匀浆获得均匀的匀浆液,用0.1％ (v/v)甲酸溶液提取后,采用Waters Acquity-UPLCT3色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.8 μm)分析,柱温为30℃,进样量为5μL,流动相为0.05％ (v/…查看全部>>
刘真真;齐沛沛;王新全;陈文学;吴莉宇;王强
海南大学食品学院,海南海口570228浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,浙江杭州310021浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,浙江杭州310021浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,浙江杭州310021海南大学食品学院,海南海口570228浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,浙江杭州310021
化学化工
超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱维生素C果蔬
ultra performance liquid chromatography-quadrupole time-of-flight mass spectrometry (UPLC-Q-TOF/MS)vitamin Cfruits and vegetables
《色谱》 2016 (11)
集SPME富集靶标农药和功能磁性材料除杂一体化协同净化技术研究
1048-1054,7
国家自然科学基金项目(31501556)浙江省自然科学基金项目(LQ158050001)公益性行业(农业)科技专项(201503107).National Natural Science Foundation of China (No.31501556)Zhejiang Provincial Natural Science Foundation of China (No.LQ15B050001)Special Fund for Agro-Scientific Research in the Public Interest (No.201503107).
评论