徐州工程学院学报（自然科学版）2016，Vol.31Issue(3)：22-28,7.
猴头菇多糖的提取纯化工艺及抗氧化活性研究
Study On the Extraction and Purification Process and Antioxidant Activity of Polysaccharides from Hericiumer inaceus
摘要
关键词
猴头菇/多糖/微波提取/壳聚糖/絮凝/羟基自由基分类
轻工纺织引用本文复制引用
韩伟,豆欣欣..猴头菇多糖的提取纯化工艺及抗氧化活性研究[J].徐州工程学院学报（自然科学版）,2016,31(3):22-28,7.基金项目
国家自然科学基金项目(20006003) （20006003）
上海市科技兴农重点攻关项目[沪农科攻字(2012)第2-9号] （2012）
