安徽农业科学Issue(34)：1-3,19,4.
竹笋壳自然发酵物中乳酸菌的分离与鉴定
Isolation, Identification of Lactic Acid Bacteria from Bamboo Shell Natural Fermentation Products
李巧亮 1张萍 1牛春1
作者信息
- 1. 宁夏泰瑞制药股份有限公司质量与技术中心,宁夏银川750101
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摘要
关键词
竹笋壳/乳酸菌/分离/鉴定/发酵性能Key words
Bamboo shell/Lactic acid bacteria/Isolation/Identification/Fermentation performance分类
农业科技引用本文复制引用
李巧亮,张萍,牛春..竹笋壳自然发酵物中乳酸菌的分离与鉴定[J].安徽农业科学,2016,(34):1-3,19,4.
