饲料研究Issue(21)：52-54,3.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2016.21.013
交联小米抗性淀粉的制备工艺研究
摘要
关键词
交联处理/小米/抗性淀粉/工艺分类
农业科技引用本文复制引用
张振,张文峰,孟鑫,李丹丹..交联小米抗性淀粉的制备工艺研究[J].饲料研究,2016,(21):52-54,3.基金项目
辽宁医学院校长基金(XZJJ20140121) （XZJJ20140121）
2014年国家/辽宁省大学生创新创业训练计划项目:小米抗性淀粉的制备及其性质研究(201410160027) （201410160027）
