集美大学学报（自然科学版）2016，Vol.21Issue(6)：401-409,9.
德氏乳杆菌保加利亚亚种培养基及培养条件的优化
Optimization of Medium Constituents and Fermentation Conditions for Lactobacillus delbrueckii subsp.Bulgaricus
摘要
关键词
德氏乳杆菌保加利亚亚种/培养基/培养条件/优化/响应面法分类
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姜庆玲,丛美楠,陈海生,黄颖渟,鄢庆枇..德氏乳杆菌保加利亚亚种培养基及培养条件的优化[J].集美大学学报（自然科学版）,2016,21(6):401-409,9.基金项目
国家自然科学基金项目(31272699) （31272699）
海洋经济区域发展示范项目(14PYY050SF03,12PYY001SF08) （14PYY050SF03,12PYY001SF08）
厦门南方中心科技项目(14CZP032HJ06) （14CZP032HJ06）
福建省科技重大专项专题(2016NZ0001-3) （2016NZ0001-3）
