内蒙古民族大学学报（自然科学版）2016，Vol.31Issue(6)：497-501,5.DOI:10.14045/j.cnki.15-1220.2016.06.009
高脂酸奶制备工艺研究
Production Technology of High-fat Yogurt
摘要
关键词
高脂酸奶/稀奶油/正交试验/线性回归分类
轻工纺织引用本文复制引用
李华,冀照君,高爽,陈阳..高脂酸奶制备工艺研究[J].内蒙古民族大学学报（自然科学版）,2016,31(6):497-501,5.基金项目
内蒙古自然科学基金项目(2013MS1220) （2013MS1220）
