宿州学院学报2016，Vol.31Issue(11)：108-113,117,7.DOI:10.3969/j.issn.1673-2006.2016.11.029
用酸价测定法鉴别地沟油和食用油
摘要
关键词
地沟油/食用油/酸价/电位计法分类
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宋崇富,王杰,田志美,黄德乾,徐华杰,蒋雪月,盛良全..用酸价测定法鉴别地沟油和食用油[J].宿州学院学报,2016,31(11):108-113,117,7.基金项目
安徽省高校省级自然科学研究项目“固定化嗜热脂肪酶性能优化及其催化地沟油制备物柴油的应用研究”(2014KJ012),“溴化银团簇结构及性质的密度泛函理论研究”(2015KJ013) （2014KJ012）
阜阳师范学院校级自然科学研究项目“纳米团簇AgxCly (x+y=20)二组分体系相图的密度泛函理论研究”(2015FSKJ12),大学生创新创业训练计划“配体保护的Au4-(AuL)1-12 (L =Cl,SH,PH2)纳米团簇的4e-超原子网络尺寸和配体效应研究”(201510371042). （x+y=20）
