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甘蓝和青花菜不同器官中莱菔硫烷含量差异研究

李占省 刘玉梅 方智远 杨丽梅 庄木 张扬勇 吕红豪 孙培田

核农学报2017,Vol.31Issue(3):447-454,8.
核农学报2017,Vol.31Issue(3):447-454,8.DOI:10.11869/j.issn.100-8551.2017.03.0447

甘蓝和青花菜不同器官中莱菔硫烷含量差异研究

Study on Difference of Sulforaphane in Cabbage Head and Different Organs of Broccoli

李占省 1刘玉梅 1方智远 1杨丽梅 1庄木 1张扬勇 1吕红豪 1孙培田1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京100081
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摘要

关键词

甘蓝/叶球/青花菜/莱菔硫烷/HPLC分析

Key words

cabbage/head/broccoli/sulforaphane/HPLC analysis

引用本文复制引用

李占省,刘玉梅,方智远,杨丽梅,庄木,张扬勇,吕红豪,孙培田..甘蓝和青花菜不同器官中莱菔硫烷含量差异研究[J].核农学报,2017,31(3):447-454,8.

基金项目

国家自然科学基金(31372067,3150111199),国家科技支撑计划(12D13BAD01B04),农业部国艺作物生物学与种质创新重点实验室,现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-25-A),中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-IVFCAAS) (31372067,3150111199)

核农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-8551

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