水产学报2017，Vol.41Issue(1)：81-87,7.DOI:10.11964/jfc.20151010131
捕后处置对活品底播虾夷扇贝生化代谢的影响
Effects of post-harvest handling on biochemical metabolism of bottom cultured live scallop (Patinopecten yessoensis)
摘要
关键词
虾夷扇贝/捕后处置/生化代谢/胁迫Key words
Patinopecten yessoensis/post-harvest handling/biochemical metabolism/stress分类
生物科学引用本文复制引用
刘金洋,刘俊荣,田元勇,张龙,刘慧慧,李冬梅..捕后处置对活品底播虾夷扇贝生化代谢的影响[J].水产学报,2017,41(1):81-87,7.基金项目
国家自然科学基金(31271980) （31271980）
国家海洋食品工程技术研究中心开放课题 （）
辽宁省教育厅一般项目(L2015082)National Natural Science Foundation of China (31271980) （L2015082）
National Engineering Research Center of Seafood Open Projects （）
Liaoning Province of Education General Project (L2015082) （L2015082）
