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食材配送企业食品安全风险控制能力评价指数的构建

甄俊杰 孔繁昌 徐展浩 董华强 刘碧容

安徽农业科学2017,Vol.45Issue(4):92-94,146,4.
安徽农业科学2017,Vol.45Issue(4):92-94,146,4.

食材配送企业食品安全风险控制能力评价指数的构建

Study on the Evaluation Index of Food Safety Risk Control Capability of Food Distribution Enterprises

甄俊杰 1孔繁昌 2徐展浩 3董华强 1刘碧容3

作者信息

  • 1. 佛山科学技术学院食品科学与工程学院,广东佛山528231
  • 2. 佛山市顺德区食品药品监督管理局,广东佛山528231
  • 3. 佛山市食品安全学会,广东佛山528231
  • 折叠

摘要

关键词

食材配送企业/食品安全/社会专业组织/风险控制/评价指数

Key words

Raw food distribution companies/Food safety/Social professional organization/Risk control/Evaluation index

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

甄俊杰,孔繁昌,徐展浩,董华强,刘碧容..食材配送企业食品安全风险控制能力评价指数的构建[J].安徽农业科学,2017,45(4):92-94,146,4.

基金项目

2016“攀登计划”广东大学生科技创新培育专项资金立项项目(pdjh2016a0519). (pdjh2016a0519)

安徽农业科学

0517-6611

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