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储存温度和时间对酸奶pH值影响的研究

包熠莹

科技创新与应用Issue(5)：79,1.
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科技创新与应用Issue(5)：79,1.

储存温度和时间对酸奶pH值影响的研究

包熠莹1

作者信息

  • 1. 上海华测品标检测技术有限公司,上海 200093
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摘要

关键词

酸奶储存温度/储存时间/pH值

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包熠莹..储存温度和时间对酸奶pH值影响的研究[J].科技创新与应用,2017,(5):79,1.

科技创新与应用

2095-2945

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