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五种芽苗菜黄酮提取物的体外抗氧化活性研究

李执坤 陈虹竹 冯艳钰 张超 王淇 臧延青

黑龙江八一农垦大学学报2017,Vol.29Issue(2):48-51,4.
黑龙江八一农垦大学学报2017,Vol.29Issue(2):48-51,4.DOI:10.3969/j.issn.1002-2090.2017.02.010

五种芽苗菜黄酮提取物的体外抗氧化活性研究

Antioxidative Activities in Vitro Study on Flavonoids Extracts from Five Sprouts

李执坤 1陈虹竹 1冯艳钰 1张超 1王淇 1臧延青1

作者信息

  • 1. 黑龙江八一农垦大学食品学院,大庆163319
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摘要

关键词

芽苗菜/黄酮提取物/体外抗氧化活性

分类

生物科学

引用本文复制引用

李执坤,陈虹竹,冯艳钰,张超,王淇,臧延青..五种芽苗菜黄酮提取物的体外抗氧化活性研究[J].黑龙江八一农垦大学学报,2017,29(2):48-51,4.

基金项目

2015年省级大学生创新训练项目(201510223022). (201510223022)

黑龙江八一农垦大学学报

1002-2090

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