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现代学徒制在中餐烹饪专业中的实践探索

马培忠 文延庆

职教通讯Issue(8)：46-48,3.
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职教通讯Issue(8)：46-48,3.

现代学徒制在中餐烹饪专业中的实践探索

马培忠 1文延庆1

作者信息

  • 1. 徐州市张集中等专业学校
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摘要

关键词

中职/中餐烹饪专业/课程体系/考核评价体系/现代学徒制

分类

社会科学

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马培忠,文延庆..现代学徒制在中餐烹饪专业中的实践探索[J].职教通讯,2017,(8):46-48,3.

职教通讯

1674-7747

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