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柑桔果实中囊衣果胶含量与化渣性关系研究

张丽芳 魏清江 辜青青 古湘 冯芳芳 姚鹏

现代园艺Issue(9):3-4,2.
现代园艺Issue(9):3-4,2.

柑桔果实中囊衣果胶含量与化渣性关系研究

张丽芳 1魏清江 2辜青青 1古湘 1冯芳芳 1姚鹏1

作者信息

  • 1. 江西农业大学农学院园艺系,江西南昌 330045
  • 2. 山西省太原市晋源食品药品监督管理站
  • 折叠

摘要

关键词

柑桔/化渣性/原果胶/水溶性果胶

引用本文复制引用

张丽芳,魏清江,辜青青,古湘,冯芳芳,姚鹏..柑桔果实中囊衣果胶含量与化渣性关系研究[J].现代园艺,2017,(9):3-4,2.

基金项目

国家自然科学基金项目(31260457) (31260457)

江西省自然科学基金项目(20122BAB204013). (20122BAB204013)

现代园艺

1006-4958

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