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准噶尔双峰驼驼乳脂肪质量分数的调查分析

陆东林 陈钢粮 叶东东 姬敏 董静

中国乳业Issue(3):56-60,5.
中国乳业Issue(3):56-60,5.

准噶尔双峰驼驼乳脂肪质量分数的调查分析

The Analysis of Fat Quality Fraction in the Junggar Bactrian Camel Milk

陆东林 1陈钢粮 2叶东东 3姬敏 1董静2

作者信息

  • 1. 乌鲁木齐市奶业协会
  • 2. 阿勒泰双峰驼研究院
  • 3. 新疆生产建设兵团畜牧兽医工作总站
  • 折叠

摘要

关键词

双峰驼驼乳/脂肪/质量分数/食品安全地方标准/指标

引用本文复制引用

陆东林,陈钢粮,叶东东,姬敏,董静..准噶尔双峰驼驼乳脂肪质量分数的调查分析[J].中国乳业,2017,(3):56-60,5.

基金项目

乌鲁木齐市奶业协会“特种乳和乳制品食品安全地方标准的研制”(WNKC2016001). (WNKC2016001)

中国乳业

1671-4393

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