响应面法优化超声波辅助提取薏苡仁低聚糖工艺的研究OA北大核心CSCDCSTPCD
Response Surface Model Optimization of Oligosaccharide Extraction from Coix Seed by Ultrasonic-assisted Technology
采用响应面法优化超声波辅助提取薏苡仁低聚糖的工艺条件.在单因素试验基础上,选取液料比、超声波时间以及超声波功率3个因素结合Box-Behnken试验建立数学模型,分析考察3个因素对薏苡仁低聚糖响应值的影响程度,优化工艺参数.各因素对薏苡仁低聚糖提取率影响程度从大到小顺序依次为:超声波功率＞超声波时间＞液料比.响应面设计法优化出其最佳超声波提取条件为:超声波温度70℃,液料比33∶1(mL/g),超声波时间27 min,超声波功率450 W.在该条…查看全部>>
Response surface analysis methodology (RSM) was applied in this paper to optimize the ultrasonic-assisted extraction (UAE) of oligosaccharides from Coix seed (CSO).On the basis of single factor experiment,liquid-solid ratio,ultrasonic temperature,ultrasonic time and ultrasonic power were chosen as the random factors.Established the mathematical model by Box-Behnken test and then analyzed the impact degree of the three technological parameters on the response…查看全部>>
薛雅茹;操然;卢旭;张怡
黎明职业大学轻纺工程学院,福建泉州 362000福建省特种淀粉品质科学与加工技术重点实验室,福建福州 350002福建农林大学食品科学学院,福建福州 350002福建农林大学食品科学学院,福建福州 350002
轻工纺织
薏苡仁低聚糖超声波提取响应面法
coix seedoligosaccharidesultrasonic-assisted extractionresponse surface methodology
《热带作物学报》 2017 (3)
565-571,7
福建省高等学校科技创新团队支持计划(闽教科[2012] 03号)福建农林大学科技创新团队支持计划(No.cxtdl2009)教育部博士点基金(No.20133515110013).
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