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佛山科学技术学院学报（自然科学版）
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玫瑰茄果酱的研制
玫瑰茄果酱的研制
黄琼
陈晓波
佛山科学技术学院学报（自然科学版）
2017，Vol.35
Issue(3)：62-66,5.
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佛山科学技术学院学报（自然科学版）
2017，Vol.35
Issue(3)
：62-66,5.
玫瑰茄果酱的研制
The processing jam of Roselle
黄琼
1
陈晓波
1
作者信息
1.
福建农业职业技术学院生物技术系,福建福州350007
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摘要
关键词
玫瑰茄
/
果酱
/
感官品质
分类
轻工纺织
引用本文
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黄琼,陈晓波..玫瑰茄果酱的研制[J].佛山科学技术学院学报（自然科学版）,2017,35(3):62-66,5.
佛山科学技术学院学报（自然科学版）
ISSN：
1008-0171
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