江西科学2017，Vol.35Issue(3)：343-346,4.DOI:10.13990/j.issn1001-3679.2017.03.004
荧光光谱法和分子对接研究表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)与牛乳β-乳球蛋白的相互作用
Study on the Interaction of EGCG with β-lactoglobulinby Fluorescence Spectroscopy and Molecular Docking
摘要
关键词
表没食子儿茶素没食子酸酯/β-乳球蛋白/荧光光谱法/分子对接分类
医药卫生引用本文复制引用
金建昌,王石磊,刘彩琴,王楠,杜琪珍..荧光光谱法和分子对接研究表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)与牛乳β-乳球蛋白的相互作用[J].江西科学,2017,35(3):343-346,4.基金项目
浙江省教育厅项目(Y201225599) （Y201225599）
浙江树人大学"校中青年学术团队项目". （）
