通过配有二极管阵列检测器的高效液相色谱仪检测葡萄酒中顺反白藜芦醇的含量.在色谱柱为C18柱,溶剂为甲醇,流动相为乙腈+一级水=30+70,流速为1.0mL/min,检测波长为306nm的检测条件下,顺反白藜芦醇均呈良好的线性关系,其检出限分别为0.25mg/L、0.10mg/L,回收率范围为90.05%~109.18%,精密度良好.
作者：陈琼华
作者单位：广东省广州市黄埔出入境检验检疫局 510700
中文关键词：高效液相色谱白藜芦醇葡萄酒紫外检测器
刊名：《中国保健营养》 2017 (19)
页码/页数：75-76,2
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