现代农业科技Issue(13)：239-240,2.
紫薯花青素提取工艺和抗氧化活性研究
Study on Solanum tuberdsm Anthocyanin Extraction Technology and Antioxidant Activity
摘要
关键词
紫薯/花青素/提取工艺/抗氧化活性/水杨酸捕获法分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵红岩..紫薯花青素提取工艺和抗氧化活性研究[J].现代农业科技,2017,(13):239-240,2.基金项目
陕西学前师范学院科研项目(2016ZDKJ014). （2016ZDKJ014）
