现代农业科技Issue(14)：262-263,2.
自动电位滴定法与手动滴定法测定糕点中过氧化值的比较
Comparison Between Automatic Potentiometry and Manual Titration Method in Determining Peroxide Value in Cake
摘要
关键词
过氧化值/糕点/电位滴定法/手动滴定法分类
轻工纺织引用本文复制引用
阮建明,黄宝红,农海兰,梁俊..自动电位滴定法与手动滴定法测定糕点中过氧化值的比较[J].现代农业科技,2017,(14):262-263,2.基金项目
2016年南宁市科学研究与技术开发计划项目(20163014) （20163014）
2016年广西科学研究与技术开发计划项目(桂科AA16380009) （桂科AA16380009）
2015年南宁市西乡塘区科技局科学研究与技术开发计划项目(2015305) （2015305）
2015年南宁市西乡塘区科技局科学研究与技术开发计划项目(2015306). （2015306）
