井冈山大学学报（自然科学版）2017，Vol.38Issue(3)：39-44,6.DOI:10.3969/j.issn.1674-8085.2017.03.007
响应面法优化酶解提取鳊鱼鱼鳞胶原蛋白的 工艺研究
EXTRACTION PROCESS OF BREAM FISH SCALE COLLAGEN BY ENZYMOLYSIS OPTIMIZED BY RESPONSE SURFACE METHOD
摘要
关键词
响应面/酶解法/鱼鳞/胶原蛋白分类
轻工纺织引用本文复制引用
邱小明,黄聪亮,陈建福..响应面法优化酶解提取鳊鱼鱼鳞胶原蛋白的 工艺研究[J].井冈山大学学报（自然科学版）,2017,38(3):39-44,6.基金项目
福建省中青年教师教育科研项目(JAT160870) （JAT160870）
