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天津科技大学学报
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传统发酵调味品酿造机理解析与微生物资源开发利用
传统发酵调味品酿造机理解析与微生物资源开发利用
郑宇
天津科技大学学报
2017，Vol.32
Issue(3)：封2,1.
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天津科技大学学报
2017，Vol.32
Issue(3)
：封2,1.
传统发酵调味品酿造机理解析与微生物资源开发利用
郑宇
1
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1.
生物工程学院
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郑宇..传统发酵调味品酿造机理解析与微生物资源开发利用[J].天津科技大学学报,2017,32(3):封2,1.
天津科技大学学报
OA
CSTPCD
ISSN：
1672-6510
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