白果直链/支链淀粉的分离及性能研究OA北大核心CSCDCSTPCD
Extraction and Performance of Ginkgo biloba Linn.Amylase and Amylopectin
以白果为原料,对其淀粉进行提取分离,对直/支链淀粉进行纯化,分别对其性能进行分析测定,测定结果如下:400～800 nm范围内全波长扫描,淀粉-碘络合物最大吸收波长不同,原淀粉与碘络合后在600 nm处,直连淀粉与碘络合后在620 nm处,支链淀粉与碘络合后在560 nm处;白果原淀粉、直链淀粉、支链淀粉在真空条件下干燥后,颗粒大小均在20 μm以下,且扫描电镜(SEM)显示白果原淀粉颗粒为椭圆状,提取后的白果直链淀粉及支链淀粉均无固定形状;DS…查看全部>>
Starch was extracted and separated from Ginkgo biloba Linn.Its amylase and amylopectin were purified and their performances,e.g.maximum absorption wavelength,DSC,SEM,were analyzed.The results indicated that maximum absorption wavelength on starch,amylase and amylopectin of G.biloba was 600,620,and 560 nm separately by wavelength scanning from 400 nm to 800 nm.Their particles were less than 20 μm.The SEM images showed that the starch feature was ellipsoid and…查看全部>>
张彩虹;黄立新;谢普军;邓叶俊;陈虹霞
中国林业科学研究院 林产化学工业研究所生物质化学利用国家工程实验室国家林业局 林产 化学工程重点开放性实验室江苏省 生物质能源与材料重点实验室,江苏 南京210042中国林业科学研究院 林业新技术研究所,北京 100091
化学化工
白果直链淀粉支链淀粉SEMDSC
Ginkgo biloba Linn.amylaseamylopectinSEMDSC
《林产化学与工业》 2017 (4)
103-109,7
中国林科院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(CAFYBB2014QA021)江苏省(基础研究计划)自然科学基金(BK20151067)江苏省生物质能源与材料重点实验室基本科研业务费资金(JSBEM-S-201507)
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