现代园艺Issue(19)：7-8,2.
鲜切果蔬加工废弃物发酵液的制备及功效性评价
杨柳 1胡文忠 1姜爱丽 1周福慧 1王雨仝 1董育伯1
作者信息
- 1. 大连民族大学生命科学学院,辽宁大连116600
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摘要
关键词
鲜切果蔬废弃物/发酵液/抗氧化能力/功效性评价引用本文复制引用
杨柳,胡文忠,姜爱丽,周福慧,王雨仝,董育伯..鲜切果蔬加工废弃物发酵液的制备及功效性评价[J].现代园艺,2017,(19):7-8,2.基金项目
十三五国家重点研发计划项目(2016YFD0400903),大连民族大学"太阳鸟"学生科研项目(tyn2016101). （2016YFD0400903）
