渔业研究2017，Vol.39Issue(5)：411-418,8.DOI:10.14012/j.cnki.fjsc.2017.05.012
源于海洋贝类蛋白的ACE抑制肽研究现状
Research status of ACE inhibitory peptides from marine shellfish protein
摘要
关键词
ACE抑制肽/贝类/蛋白源/降血压分类
轻工纺织引用本文复制引用
李晶晶,颜泽,杨敏,吴兆明,丁宇宁,隋燕妮,卢航..源于海洋贝类蛋白的ACE抑制肽研究现状[J].渔业研究,2017,39(5):411-418,8.基金项目
黄渤海区域主要水产品加工副产物高值化利用产业化关键技术集成及示范(201505030) （201505030）
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