金针菇栽培原料与菌渣中营养成分的变化分析OA
Analysis on nutrient changes in the mushroom substrate and the spent mushroom substrate of Flammulina velutipes
对金针菇栽培原料及菌渣中的主要营养成分进行检测,以充分再利用菌渣.结果显示,与栽培原料相比,金针菇菌渣中仅粗脂肪含量变化不显著;粗纤维、有机C和木质素含量均不同程度下降,其中木质素下降43.24%,差异达到极显著水平;而粗蛋白、总N、灰分、P含量明显升高,其中灰分增加幅度最大,为41.33%.金针菇菌渣C/N为28.75:1,仍适合部分食用菌的二次栽培;粗蛋白与总N、有机C与粗纤维的相关系数分别为1.000和0.945,为极显著或显著相关.根据该…查看全部>>
匡云波;蔡丽婷;叶智文;洪颖;刘盛荣
宁德师范学院生命科学学院,福建 宁德352100福建省特色药用植物工程技术研究中心,福建 宁德352100宁德师范学院生命科学学院,福建 宁德352100宁德师范学院生命科学学院,福建 宁德352100宁德师范学院生命科学学院,福建 宁德352100
资源环境
金针菇栽培原料菌渣营养成分
《亚热带农业研究》 2017 (3)
187-190,4
宁德师范学院服务海西研究项目(2012H316)福建省宁德市科技计划项目(20150170).
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