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海南发酵罗非鱼细菌多样性分析

王沛政 徐云升

海南热带海洋学院学报2017,Vol.24Issue(5):92-95,4.
海南热带海洋学院学报2017,Vol.24Issue(5):92-95,4.DOI:10.13307/j.issn.2096-3122.2017.05.16

海南发酵罗非鱼细菌多样性分析

Microbial Diversity in Hainan Fermented Tilapia

王沛政 1徐云升1

作者信息

  • 1. 海南热带海洋学院海南省海洋食品工程技术研究中心,海南三亚,572022
  • 折叠

摘要

关键词

发酵/罗非鱼/微生物多样性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王沛政,徐云升..海南发酵罗非鱼细菌多样性分析[J].海南热带海洋学院学报,2017,24(5):92-95,4.

基金项目

2016年海南省重大科技计划项目(ZDKJ2016009-03) (ZDKJ2016009-03)

海南热带海洋学院学报

OACHSSCD

1008-6722

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