徐州工程学院学报（自然科学版）2017，Vol.32Issue(3)：16-22,7.
番茄、西兰花复合蔬菜酸奶的研制
Study on Tomato and Broccoli Mixed Vegetable Yoghurt
摘要
关键词
番茄/西兰花/复合蔬菜酸奶/品质/抗氧化性分类
轻工纺织引用本文复制引用
宋慧,马利华,张灵慧,顾杨..番茄、西兰花复合蔬菜酸奶的研制[J].徐州工程学院学报（自然科学版）,2017,32(3):16-22,7.基金项目
江苏省苏北科技发展计划项目(BN2015029) （BN2015029）
江苏省高校自然科学研究项目13KJA55002 （）
