中国畜牧杂志2017，Vol.53Issue(11)：101-104,4.DOI:10.19556/j.0258-7033.2017-11-101
不同货架期对冷鲜鸡肉品质的变化及相关性分析
摘要
关键词
冷鲜鸡/货架期/肉品质/相关性分类
轻工纺织引用本文复制引用
巨晓军,屠云洁,邹剑敏,章明,姬改革,单艳菊,刘一帆,束婧婷..不同货架期对冷鲜鸡肉品质的变化及相关性分析[J].中国畜牧杂志,2017,53(11):101-104,4.基金项目
江苏省重点研发计划(现代农业)(BE2015344) （现代农业）
江苏省农业科技自主创新资金(CX(15)1009) （CX(15）
现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-42-G03) （CARS-42-G03）
国家自然科学基金(31402032,31572358) （31402032,31572358）
江苏省六大人才高峰项目(2014-NY-004) （2014-NY-004）
