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离子色谱法对发酵肉制品中亚硝酸盐含量的检测

杨翰南 纪宏 张宏宏 刘朋宇

品牌与标准化Issue(11)：76-77,2.
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品牌与标准化Issue(11)：76-77,2.DOI:10.3969/j.issn.1674-4977.2017.11.003

离子色谱法对发酵肉制品中亚硝酸盐含量的检测

杨翰南 1纪宏 1张宏宏 1刘朋宇1

作者信息

  • 1. 沈阳食品检验所,辽宁沈阳110000
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摘要

关键词

发酵肉制品/亚硝酸盐/离子色谱法

引用本文复制引用

杨翰南,纪宏,张宏宏,刘朋宇..离子色谱法对发酵肉制品中亚硝酸盐含量的检测[J].品牌与标准化,2017,(11):76-77,2.

品牌与标准化

1674-4977

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