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发酵机发酵与自然发酵红茶品质差异分析

曲凤凤 陈东龙 封雯 倪德江

中国茶叶2018，Vol.40Issue(1)：52-55,4.
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中国茶叶2018，Vol.40Issue(1)：52-55,4.

发酵机发酵与自然发酵红茶品质差异分析

曲凤凤 1陈东龙 1封雯 2倪德江1

作者信息

  • 1. 华中农业大学茶学系,430070
  • 2. 浙江绿峰机械有限公司,324000
  • 折叠

摘要

关键词

红茶/发酵/理化成分/品质

引用本文复制引用

曲凤凤,陈东龙,封雯,倪德江..发酵机发酵与自然发酵红茶品质差异分析[J].中国茶叶,2018,40(1):52-55,4.

基金项目

中央高校基本科研业务费专项资金资助(2662015PY136). （2662015PY136）

中国茶叶

1000-3150

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