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现代园艺
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黑米麸皮中花青素的提取工艺及抑菌活性研究
黑米麸皮中花青素的提取工艺及抑菌活性研究
李海洋
赵芸卉
张金亚
孟红娟
闫君廉
王铭海
现代园艺
Issue(3)：12-14,3.
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现代园艺
Issue(3)
：12-14,3.
黑米麸皮中花青素的提取工艺及抑菌活性研究
李海洋
1
赵芸卉
2
张金亚
1
孟红娟
1
闫君廉
1
王铭海
3
作者信息
1.
陕西洋县食品药品检测检验中心 712100
2.
汉中食品药品检测检验中心
3.
西乡食品药品检测检验中心
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摘要
关键词
黑米
/
花青素
/
抑菌活性
引用本文
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李海洋,赵芸卉,张金亚,孟红娟,闫君廉,王铭海..黑米麸皮中花青素的提取工艺及抑菌活性研究[J].现代园艺,2018,(3):12-14,3.
现代园艺
ISSN：
1006-4958
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