畜牧兽医杂志2018，Vol.37Issue(1)：59-60,2.
脂肪对肉品质的影响
Effects of Fat on Meat Quality
黄红涛 1冯若楠 1夏天宇 1张甜甜 1刘陈龙 1孙超1
作者信息
- 1. 西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100
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黄红涛,冯若楠,夏天宇,张甜甜,刘陈龙,孙超..脂肪对肉品质的影响[J].畜牧兽医杂志,2018,37(1):59-60,2.基金项目
国家973计划项目(2015CB943102). （2015CB943102）
