电子束辐照技术在生命科学中的应用OA北大核心CSCDCSTPCD
Application of Electron Beam Irradiation in Life Sciences
目前,辐照加工技术已在生命科学的各领域得到了广泛应用.本文简要概述了电子束辐照技术在食品加工与贮藏、医药卫生、诱变育种、植物检疫、化学残留物及过敏原降解等领域中的应用,旨在促进电子束辐照技术在生命科学中的应用,加快辐照加工行业发展,提高经济和社会效益.
Nowadays,irradiation treatment techniques have been widely used in various fields of life sciences.This paper focuses on its applications in fields such as food processing and preservation,medicine and health,mutation breeding,quarantine,degradation of chemical residues and allergens,aiming to promote the application of electron beam irradiation technology in life sciences,accelerate the development of processing irradiation industry to gain better economic …查看全部>>
王梁燕;洪奇华;孙志明;华跃进
浙江大学原子核农业科学研究所/农业部核农学重点实验室,浙江杭州310029浙江大学动物科学学院,浙江杭州310058浙江大学原子核农业科学研究所/农业部核农学重点实验室,浙江杭州310029浙江大学原子核农业科学研究所/农业部核农学重点实验室,浙江杭州310029
电子束辐照杀菌保鲜育种检疫
electron beam radiationsterilizationretaining freshnessbreedingquarantine
《核农学报》 2018 (2)
一种新型蛋白酶在耐辐射球菌电离辐射抗性中的作用机制
283-290,8
国家重点基础研究发展计划(2015CB910600),国家自然科学基金(31210103904、31370102、31570058)
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