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西藏地区改良黄牛和本地黄牛血液代谢指标和肉品质的差异比较

李斌 任傲 奥斯曼 巴桑珠扎 陈艾莉 周传社 姜南

畜牧与饲料科学2018，Vol.39Issue(2)：20-25,6.
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畜牧与饲料科学2018，Vol.39Issue(2)：20-25,6.

西藏地区改良黄牛和本地黄牛血液代谢指标和肉品质的差异比较

Differences between Local Breed Yellow Cattle and Cross Breed Yellow Cattle in Meat Quality and Blood Metablism Parameters in Tibetan Area

李斌 1任傲 2奥斯曼 1巴桑珠扎 1陈艾莉 3周传社 2姜南1

作者信息

  • 1. 西藏自治区畜牧兽医研究所,西藏 拉萨 850000
  • 2. 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态工程重点实验室,湖南 长沙 410000
  • 3. 大连大学,辽宁 大连 116622
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摘要

关键词

高海拔地区/改良黄牛/本地黄牛/肉质/血液生化指标

分类

农业科技

引用本文复制引用

李斌,任傲,奥斯曼,巴桑珠扎,陈艾莉,周传社,姜南..西藏地区改良黄牛和本地黄牛血液代谢指标和肉品质的差异比较[J].畜牧与饲料科学,2018,39(2):20-25,6.

基金项目

娟姗牛生产性能与乳品质提升营养调控关键技术研究(西藏自治区财政厅专项). （西藏自治区财政厅专项）

畜牧与饲料科学

1672-5190

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