包装学报2018，Vol.10Issue(1)：76-82,7.DOI:10.3969/j.issn.1674-7100.2018.01.011
木薯淀粉/壳聚糖可食共混膜的制备及在草莓保鲜中的应用
Preparation of Cassava Starch/Chitosan Edible Blend Membrane and Its Application in Strawberry Preservation
摘要
关键词
木薯淀粉/壳聚糖/可食性膜/保鲜分类
信息技术与安全科学引用本文复制引用
吴梦君,钟环宇,李樟华,朱钦林,喻慕琳,刘赐,杨明明,周晓媛,刘文勇..木薯淀粉/壳聚糖可食共混膜的制备及在草莓保鲜中的应用[J].包装学报,2018,10(1):76-82,7.基金项目
国家级大学生创新创业训练计划基金资助项目(201611535003),省级、校级大学生创新性实验计划基金资助项目 （201611535003）
