天津农业科学2018，Vol.24Issue(2)：76-79,4.DOI:10.3969/j.issn.1006-6500.2018.02.019
晾晒烟调制过程中酶促棕色化反应及调控方法
Enzymatic Browning Reaction and Its Regulation Method during the Process of Sun/Air-cured Tobacco
摘要
关键词
晾晒烟/酶促棕色化反应/多酚氧化酶/调控方法分类
农业科技引用本文复制引用
李秀妮,乔保民,吴创,田煜利,万德建,时向东..晾晒烟调制过程中酶促棕色化反应及调控方法[J].天津农业科学,2018,24(2):76-79,4.基金项目
湖北省烟草公司项目 （）
