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不同加工工艺对'福萱'绿茶品质的影响

王秀萍 游小妹 钟秋生 陈志辉 林郑和 单睿阳 陈常颂

茶叶学报2018,Vol.59Issue(1):38-42,5.
茶叶学报2018,Vol.59Issue(1):38-42,5.

不同加工工艺对'福萱'绿茶品质的影响

Effect of Processing Technologies on Quality of Fuxuan Teas (Camellia sinensis )

王秀萍 1游小妹 1钟秋生 1陈志辉 1林郑和 1单睿阳 1陈常颂1

作者信息

  • 1. 福建省农业科学院茶叶研究所,福建 福安 355015
  • 折叠

摘要

关键词

茶树/新品系/'福萱'(0314C)/绿茶/杀青方式/酚氨比/儿茶素品质指数

分类

农业科技

引用本文复制引用

王秀萍,游小妹,钟秋生,陈志辉,林郑和,单睿阳,陈常颂..不同加工工艺对'福萱'绿茶品质的影响[J].茶叶学报,2018,59(1):38-42,5.

基金项目

国家茶叶产业技术体系(CARS-19) (CARS-19)

国家茶树改良中心福建分中心 ()

福建省农业科学院科研引导性项目(AC2017-5) (AC2017-5)

福建农科院优质茶创新团队(CXTD-1-1302). (CXTD-1-1302)

茶叶学报

2096-0220

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