工业微生物2018，Vol.48Issue(2)：59-65,7.DOI:10.3969/j.issn.1001-6678.2018.02.010
嗜冷菌和耐热菌对奶粉品质的影响
Effects of psychrophilic and thermophilic bacteria on quality of milk powder
摘要
关键词
嗜冷菌/耐热菌/奶粉品质/多样性引用本文复制引用
李盈盈,夏永军,王光强,张汇,艾连中,熊智强..嗜冷菌和耐热菌对奶粉品质的影响[J].工业微生物,2018,48(2):59-65,7.基金项目
中国食品科学技术学会食品科技基金-贝因美食品科技研究基金(编号:2016-004). （编号:2016-004）
